ホームメイト伊勢店／東建コーポレーション

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本日もお土産のご紹介をさせて頂きます。

小夏みかんのゼリーです＾＾

引用ですが　ご紹介を

高知小夏は別名ヒュウガナツでもあり

ヒュウガナツはユズが突然変異したものと

考えられており6月頃に成熟する果実は

温州みかんよりやや大きく、 表皮は黄色で厚さがあり

果肉は酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強い

どちらかというと、グレープフルーツやレモンの味に近い

表皮は温州みかんと比べるとでこぼこが少なく

のっぺりとしている。

という果物ということです。

小夏の果肉がザックリと入った

のどごしの良いゼリーを冷やして

美味しくいただきました。

ありがとうございます☆ごちそうさまでした＾＾

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季節は少し違いますが

美味しいお土産をいただきました

ご紹介させていただきます。

川上屋さんの「くり壱」

上品な甘さと栗のぎゅううっとした濃いお味！！！

美味でございます＾＾

引用ですがご紹介を

栗きんとんを芯にした蒸し羊羹を朴の葉で包みました。

栗と相性の良い朴の葉の香りをお楽しみください。

厳しい条件をすべてクリアした最高級の栗。

恵那山の麓、地元栽培農家で「土づくり」から管理され、

栽培条件、出荷条件をクリアできた栗だけが

恵那山の名を載いた「超特選恵那栗」と名づけられ

すべてが契約出荷されます。

 超特選栗部会とＪＡひがしみのが定めた規定において

栽培条件として、低樹高栽培および超低樹高栽培の実施

土づくり（基肥）、独自の栽培暦といった条件を確実に守り

安全で安心な生産に努めていること。出荷条件として

規定のある11品種において収穫時間の限定

不良果選別の徹底など

品質と鮮度の厳しい基準を設けています。

和のスイーツの素晴らしさを堪能しました☆

美味しいおみやげありがとうございます。

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お土産ご紹介させていただきます！

うどん大好きな私は「讃岐半生うどん」大喜び☆

早速「おいしい食べ方」手順どおりに＾＾

引用ですがご紹介を

全国生麺類公正取引協議会の表示に関する基準では

（1）香川県内で製造されたもの

（２）加水量40％以上

（３）加塩量3％以上

（４）熟成時間２時間以上

（５）15分以内でゆであがるもの。

この５項目をもって名産、本場讃岐うどんとする」とあります。

日本各地に多くの名物うどんがあっても

全国の人が讃岐うどんを一押しする背景には

これらの基準を満たし

かつ讃岐地方独特の製造法があるからだと思われます。

その大きな秘密は塩加減と足踏みです。

あげが大好きなので

きつねうどんでいただきました。

冷凍麺とは全く違い

コシがありモチモチ感もあり

おだしもとても美味しかったです。

四国の美味しいお土産ありがとうございました

ごちそうさまでした☆☆☆

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