2016年12月28日(水)
パンチェッタに挑戦！ 【ホームメイト伊勢店の賃貸ブログ】
いつもホームメイト伊勢店の賃貸ブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
パンチェッタが好きなガッチです。
スーパーでブタバラ肉の塊が安く売っていましたので、買ってきました。
肉の塊の重さの５～１０％の塩を用意します。
肉に満遍なく塩を塗ります。
後は、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫に寝かせます。
最初のうちは毎日、キッチンペーパーを代えて肉の水分を抜いていきます。
最初の重さを計測しておきました。これで、どの程度の水が抜けたかが計算できます。
特に除菌等はしていないので、失敗する可能性もありますが、昔からある食べ物なのでなんとかなるんじゃないかと楽観的な思考で挑戦してみます。
ここからは、オススメ物件コーナーです。
おすすめ賃貸物件のご紹介
- レガーロ
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- 近鉄山田線 斎宮駅 徒歩10分
- 多気郡明和町大字斎宮
- 築年数：24年
- 総戸数：２階建6戸
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